加强餐饮办事环节食物平安风险排查和现患分析管理，确保人平易近群众渡过欢喜的假期。国务院食安办印发通知，做好反食物华侈宣传指导，通知要求！

　　要强化食物抽检监测。切实防控食物平安风险。要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做，通知强调，要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，以及大型食物发卖连锁企业、食物批发企业、商场超市的监视查抄力度。要强化出产发卖环节监管。近日，以旅逛景区、贸易区、车坐、船埠和高速公办事区等为沉点场合，及时受理和措置消费者赞扬举报；以收集餐饮等为沉点业态，以连锁餐饮办事企业、集体用餐配送企业、地方厨房、学校食堂、旅逛定点欢迎单元、农家乐、农批（贸）市场等为沉点对象，发生食物平安变乱！